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記事一覧

食と農のウワサ

『有機・無農薬』を超えて─ 農産物の『安心』を伝えるために：作物保護戦略としての総合的害虫管理（IPM）

2020.09.20

執筆者・協力

渕上桂樹（農家BAR NaYa／ナヤラジオ）

2020.09.30

食と農のウワサ

人間は物質だけでなく意味を食べる【解説】

2020.09.10

食の疑問答えます

1. 食品添加物の安全性は科学的に評価されている【食品添加物をめぐる重要な10項目】

2020.09.20

コラム・マンガ

【コラム】加速する憶測の暴走！　不妊や先天性異常、骨粗しょう症原因説の粗雑さ

2020.09.20

コラム・マンガ

根拠の乏しい仮説！腸管内のアミノ酸合成を抑制して健康被害をもたらす

2020.09.20

食と農のウワサ

【誤り】グリホサート残留ははちみつに海外の消費者が拒否反応を示すリスクがある　猪瀬聖氏（ジャーナリスト）

2020.09.08

コラム・マンガ

5. ADI（1日許容摂取量）の考え方【科学的な情報の読み方と伝え方】

2020.09.10

環境団体のプロパガンダに騙されるな！有機使用農薬の誤解を解いて使いこなす方法とは

2020.09.10

食と農のウワサ

除草剤グリホサートに耐性のある植物の自然への影響は？【解説】

2020.09.01

コラム・マンガ

グルテン過敏症を引き起こす説の非科学性を糺す！

2020.09.01

コラム・マンガ

4. リスクの示し方【科学的な情報の読み方と伝え方】

2020.09.01

2023.04.01

私が耕作放棄地を耕したくない理由：31杯目【渕上桂樹の“農家BAR Naya”カウンタートーク】

2023.03.31

規格外野菜の行く先【農業は存じておりませんが、何か？】

2023.03.25

Vol.3 野菜農家が「SOS商法（売り先）」問題を語る【農家の本音　〇〇（問題）を語る】

2023.03.25

富岡優人（野菜農家）

2023.03.23

第10回誰がなぜ陰謀論を拡散しているのか後編【IARCに食の安全を委ねてはいけない】

2023.03.23

第10回誰がなぜ陰謀論を拡散しているのか前編【IARCに食の安全を委ねてはいけない】

2023.03.20

第31回オーガニックを食べると医療費は下がるのか【分断をこえてゆけ　有機と慣行の向こう側】

2023.03.20

Vol.12 反ワクチン派が愛飲する「デトックス水」とは【不思議食品・観察記】

2023.03.13

第9回グリホサート・ゲート IARCの科学的不正行為【IARCに食の安全を委ねてはいけない】

2023.03.10

農薬に関するデマで打線組んでみた！〈パート8〉【落ちこぼれナス農家の、不器用な日常】