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【動画】農薬は界面活性剤に問題がある?【東京大学名誉教授の唐木英明先生に聞きました!】

食と農のウワサ

渕上 ラウンドアップの有効成分グリホサートではなくて、(製品に)含まれている界面活性剤の方に問題があるんだ。そういう人が出てきたんですけど、これは先生、どう見ればいいんでしょうか?

唐木 確かにそういう人いますよね。グリホサートについては、食品安全委員会が安全性をきちんと評価をしています。しかし界面活性剤は、食品安全委員会は評価をしていません。だからそういう話が出てくるんですけど、しかし製品の安全性は、販売する企業がそこの研究所で充分に検査をし、評価をし、安全性を確認しています。ですから、心配はありません。

渕上 なるほど。一部の声で、この評価が非公開であることが問題なんじゃないか、そういった声もあるんですけど?

唐木 そうですね。その製品にどんな界面活性剤を入れてあるかということは、企業秘密で、それで製品の良し悪しが決まっちゃうんですね。それをオープンにしたらその製品はすぐに真似されてしまうということがあって、企業は秘密にしています。

しかし秘密だからと言って、危険な製品を使ってもし健康被害が出たら、その会社は潰れちゃいますから安全性はきっちりと評価をしています。

渕上 なるほど。では隠したいから非公開な訳ではなくて、それは特許に関わる問題だからということでしょうか?

唐木 そうですね。他の会社に真似されないようにそれを隠しているということです。

 

結論
界面活性剤は危険ではない。
企業が公表しないのは、特許に関わる問題だから

回答者

唐木英明(食の信頼向上をめざす会代表、東京大学名誉教授)

聞き手

渕上桂樹(AGRI FACTコラムニスト、農家BAR NaYa/ナヤラジオ)

 

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