【動画】食品添加物はやっぱり危険？

渕上　唐木先生！　添加物には大事な役割がある。とは言っても、添加物はやっぱり摂取したくないよっていう人はやっぱりいるんですよね。

唐木　そうですね。そう思ってる方はとても多いと思います。実際に加工食品のほとんどには、非常に微量ですけれども添加物が入っています。でもその量というのは、一生の間、毎日、食べ続けても「安全な量」しか入っていない。

渕上　リスクはゼロと言っていいぐらいってことなんでしょうか？

唐木　そうですね。添加物の量はゼロではありませんが、リスクはゼロと言って間違いがないと思います。

結論　リスクはゼロ。食品添加物は一生の間、毎日、食べ続けても「安全な量」しか入っていない