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【動画】農薬の残留基準値が見直されるときに、メーカーや外国からの圧力はある？
渕上 では先生!! 農薬の残留基準値が見直されるときに、メーカーや外国からの圧力があるとか、そういうことはあるのでしょうか？
唐木 基準値を変えることはありますが、それは貿易を円滑にするために、安全の範囲内で、変えているということです。
渕上 とは言っても、緩くなることもあるわけですよね？
唐木 そうですね。それは「コップの理論」と言って、「安全な量をコップ一杯の水」とすると、作物ごとの基準値はその内訳ですから、その内訳をどう変えようと、「コップの大きさが変わっていなければ安全は守られる」ということです。
渕上 なるほど。では、内訳が変わるだけで、トータルで摂取する量は変わらないようになっている？
唐木 その通りです。
【結論】貿易を円滑にするために安全の範囲内で変えている
参考
渕上 市販のパンから残留農薬が検出されたというニュースを聞くことがあるのですが、これは危険だと思った方がいいのでしょうか？唐木 ...
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