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【動画】農家は自分が食べる作物に農薬をまかない?

食と農のウワサ

唐木 渕上さん! 農家の人は自分が食べる作物に農薬をまかないと聞きましたが、本当ですか?

渕上 それは「嘘」です! まかないこともあるんですけども、危険だからじゃなくて、面倒臭いからまかない。出荷するわけではないので、虫食いとかを防御する必要がないからまかない、そういう場合はあります。危険だからまかないわけではない。

唐木 全く危険とは思っていない?

渕上 そうです。その証拠に農家は出荷する野菜(の栽培中)に農薬をかけた後、ついでだったら自分のところにもかけます。

結論 出荷するわけではないので、虫食いなどを防御する必要がないためまかない

参考

 

回答者

渕上桂樹(AGRI FACTコラムニスト、農家BAR NaYa/ナヤラジオ)

 

聞き手

唐木英明(食の信頼向上をめざす会代表、東京大学名誉教授)

 

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