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【動画】農薬の基準がさらに(過度に)厳しくなると困るのは誰?【東京大学名誉教授の唐木英明先生に聞きました!】

食と農のウワサ

渕上 では、先生。農薬の基準がさらに(過度に)厳しくなると、困るのは農家さんということなんでしょうか?

唐木 そうですね。農家はもちろん困ります。なぜ困るかというと、(必要最低限の)農薬を使えなくなったら作物ができなくなるから。そうすると、一番困るのは消費者ですよね。食べるものがなくなってしまうということで、農家も困るし、消費者も困る。ということになります。

渕上 ということは、農家のため(だけ)に農薬がある訳ではなくて、消費者のためにもあるということなんでしょうか?

唐木 そうですね。両方のためににあるというのが正しいと思います。

 

結論
農薬は、農家だけでなく消費者にとっても必要なもの

 

回答者

唐木英明(食の信頼向上をめざす会代表、東京大学名誉教授)

聞き手

渕上桂樹(AGRI FACTコラムニスト、農家BAR NaYa/ナヤラジオ)

 

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